HÀ NỘI VÀ THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH NẰM TRONG DANH SÁCH
THÀNH PHỐ CÓ ĐỒ ĂN NGON NHẤT THẾ GIỚI
Trên website Caterwings – website đặt dịch vụ ăn uống nổi tiếng nhất tại Châu Âu đã khảo sát trên nhiều nhà hàng từ bình dân đến cao cấp, từ các nhà phê bình uy tín đến phóng viên ẩm thực khắp nơi trên thế giới để đưa ra bảng xếp hạng 100 thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới. Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh may mắn nằm trong top 100 và đã góp phần đưa ẩm thực nước nhà lên một tầm cao mới.
Những món ăn nổi tiếng như: phở, bún chả, bún bò Huế, gỏi cuốn, bánh xèo,…đã từng được CNN, NatGeo nhiều lần bình chọn là món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới và khu vực. Việt Nam càng bất ngờ và vinh dự hơn nữa khi có tên trong danh sách Top 100 thành phố có đồ ăn ngon nhất thế giới với sự bình chọn của những chuyên gia, nhà phê bình về ẩm thực hàng đầu thế giới. Theo đó, Thành phố Hồ Chí Minh xếp thứ 80, với điểm trung bình là 5,79/10. Hà Nội xếp thứ 87 với điểm trung bình 5,51. Top 10 thành phố đứng đầu danh sách lần lượt là San Sebastian, Tokyo, New York, Barcelona, Singapore, Paris, Madrid, Lima, London và Munich.
CEO của Caterwings – ông Manuel Queiroz đã nói rằng: “Mỗi điểm đến trong danh sách này đều có thể khơi niềm cảm hứng bất tận cho những tín đồ ẩm thực trên toàn thế giới”.
Ẩm thực là một phần quan trọng trong nét đẹp văn hóa và trong quá trình phát triển ngành du lịch của mỗi quốc giá. Bảng xếp đã xét đến các yếu tố như: có bao nhiêu nhà hàng trên mỗi 10.000 dân, một người có mức lương tối thiểu phải làm bao nhiêu giờ để trả cho bữa tối trong nhà hàng, số lượng hàng ăn nhanh so với nhà hàng thông thường…
Bảng xếp hạng còn có sự tham gia đóng góp ý kiến của các nhà phê bình và phóng viên ẩm thực về chất lượng phục vụ, xếp hạng các nhà hàng cao cấp và không thể bỏ qua là các đánh giá về chất lượng ẩm thực đường phố cùng sự đa dạng lựa chọn cho người ăn chay.
Dưới đây là một vài món ăn Việt Nam có sức ảnh hưởng lớn đối với thực khách nước ngoài:
Phở bò
Ảnh: Cooky.vn
Bánh mì
Ảnh: tripadvisor.com.au
Bánh xèo
Gỏi cuốn
Ảnh: CET
Bún bò Huế
Ảnh: Foody
Nguồn: vnexpress.vn
